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Impresionante vista de la majestuosa Cúpula de San Pedro. En nuestro restaurante la historia se fusiona con el sabor, creando una experiencia culinaria inigualable. Déjese encantar por la elegancia de nuestro entorno, donde cada plato es una celebración del arte culinario italiano, preparado con pasión utilizando sólo los ingredientes más frescos y auténticos.

EL SECRETO DE LA ROMANIDAD

El secreto de la cocina romana reside en su sublime sencillez y respeto por las tradiciones. Los ingredientes frescos, locales y de temporada son la base de platos que encarnan siglos de historia culinaria.

"Como la fuerza de Roma, también lo es el sabor de sus platos: ¡eterno e irresistible!"

Julio César

Espagueti con salsa de tomate

Carbonara - plato típico romano

lasaña

Ensalada

Filete de ternera

saborear un buen vino

Ven y descubre nuestra selecta colección de vinos italianos. Con cada sorbo, viaje a través de los soleados viñedos de Italia, desde el robusto Chianti hasta el delicado Pinot Grigio. Nuestro sumiller estará encantado de guiarle en la elección del vino perfecto para acompañar su comida.

PAUSAR LA EXPERIENCIA

restaurante italiano

Sumérgete en el ambiente acogedor de nuestro restaurante, donde cada plato cuenta una historia de las regiones de Italia. Desde risottos clásicos hasta sabrosos platos de mariscos, cada bocado es un tributo a la tradición culinaria italiana, servido con pasión y autenticidad.

Bar y cafetería

Nuestro bar es el lugar ideal para una escapada de relax a cualquier hora del día. Disfrute de un rico y cremoso espresso, cuidadosamente preparado, o déjese tentar por un cóctel artesanal. Con un ambiente agradable y una variada oferta de bebidas, es el punto de encuentro perfecto para cualquier ocasión.

DEBE

"Tocino y huevo"

Un plato vibrante que captura la esencia de Roma con spaghettoni envueltos en una cremosa salsa de huevo dorado, pimienta negra fresca, intenso pecorino romano y tocino crujiente. Una combinación perfecta de sabores que promete un viaje gustativo al corazón de Italia.

"Bucatini all'Amatriciana"

Una explosión de colores y sabores, los bucatini all'Amatriciana mezclan un suculento tomate con trozos de tocino ahumado. Todo enriquecido con pecorino picante y un toque de guindilla que baila en la lengua, evocando las antiguas calles de Amatrice.

"filete florentino"

Majestuosa y acogedora, la Bistecca alla Fiorentina se presenta con una altura imponente, un exterior caramelizado y un interior rosado. Esta Chianina a la parrilla tiene un sabor profundo, realzado únicamente por la sal marina y los aromas toscanos, que celebra la grandeza de la simplicidad.

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